CÓMO CELEBRAR EL MES DEL AMOR Y LA AMISTAD DE MANERA SALUDABLE

Empieza tu día de San Valentín lleno de energía con estos deliciosos pancakes y acompáñalos con una taza de café.

Es perfecto para un desayuno nutritivo y completo con todo el aporte de carbohidrato, proteínas y grasas en el día.

220 KCAL

Ingredientes:

• ½ taza de avena
• 1 cda de miel
• 1 huevo
• ½ taza de puré de fresas, mora y arándanos
• 1 cdta de mantequilla sin sal
• 1 pizca de cúrcuma
• ½ cdta de canela en polvo
• 1 cdta de esencia de almendras
• 5 almendras picadas
• 30 gramos de pasas y almendras.
• ½  taza de frambuesas picadas

Preparación:

1. Mezclar la avena en hojuelas con el puré de frutos rojos y el huevo.
2. Luego incorporar la mantequilla, miel, cúrcuma, canela en polvo, esencia de almendras y las almendras picadas.
3. Mezclar todo hasta que tenga una consistencia uniforme.

4. En un sartén caliente agregar un poco de aceite de coco y agregar un poco de la mezcla hasta formar un círculo no muy grande.
5. Dorar de los dos lados y finalmente agregar las frambuesas picadas, pasas y almendras con un chorrito de miel de abeja o maple.
6. También puede incluir una cda de yogur griego.

Ideal para los amantes del chocolate.

¡Sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y saludable!

100 kcal cada cupcake

Ingredientes:

• ½ taza de avena en hojuelas
• 1 huevo entero
• 1cda de aceite de coco
• ½ cdta de polvo de hornear
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 1 cdta de chia
• 1 cda de chispas de chocolate

Preparación:

1. Hidrata la chía mezclando con el huevo entero y el aceite de coco por 5 minutos.
2. Luego incorpora el resto de los ingredientes y mézclalos en un bowl hasta que tenga una consistencia blanda.

3. Enmantequilla 2 moldes para cupcake y llénalos de la mezcla cupcake.
4. Llévalos al horno a una temperatura media por 20 minutos o hasta que estén dorados por arriba.
5. Finalmente puedes decorarlos con una cubierta de chocolate derretido y fresas picadas.

Acompaña tú almuerzo o cena romántica de San Valentín con un postre que nutrirá tu alma y corazón.

Además, tiene un aporte 10 gramos de proteína y es bajo en azúcar.

100 kcal por porción

Ingredientes

• 400 ml de yogur griego natural espeso
• Jugo de 2 limones amarillos
• Cáscara de 2 limones rallados
• 2 cdas de panela
• 1 cda de leche condensada o manjar
• 1 sobre pequeño de gelatina sin sabor
• ½ cdta de esencia de vainilla
• 1 paquete de galletas de dulce molidas de vainilla

Preparación:

1. Mezclar el yogur griego espeso con la gelatina sin sabor.
2. Luego agregar el jugo de limón, cáscara rallada, panela, leche condensada y la esencia de vainilla.
3. En un molde agregar una capa de galletas molidas para incorporar la mezcla realizada.

4. Finalmente cubrir con más galletas molidas y llevar a refrigeración por 4 horas.
5. Se puede agregar rodajas de limón en la última capa como decoración