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Tag: frituras

Frituras y rebozados, ¡no todos son malos!

Posted: 18 julio, 2015 a las 10:30 am
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Científicos de la Universidad de Granada (España) han demostrado que las verduras fritas son más sanas que las cocidas. Eso sí, tienes que usar aceite de oliva virgen extra.  Para comprobarlo, los investigadores realizaron un experimento con 120 gramos de patata, calabaza, tomate y berenjena. Sin piel ni semillas, fueron preparadas de distintas formas: fritas y salteadas con aceite de […]

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