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Décima edición del Salón del chocolate, cacao y café – Ecuador, en Quito

Posted: 9 mayo, 2018 a las 2:54 pm   /   by   /   comments (0)

La Cámara de Comercio e Industria Franco-Ecuatoriana organiza la décima

edición del Salón del chocolate, cacao y café – Ecuador, los 1, 2 y 3 de Junio

en el centro de Convenciones Quorum del Paseo San Francisco – Cumbayá

– Quito.

 

El salón de Chocolate es un evento que nació en Francia hace más de 20

años. Este evento reconocido a nivel internacional por ser el “evento

achocolatado” más importante del mundo llega de nuevo a Ecuador, con

objetivo ser el evento referente del sector chocolate/cacao/ café en la región

Latino-Americana.

 

La misión y objetivo principal del Salón del Chocolate es exponer la riqueza

y las oportunidades de los sectores del cacao, chocolate y café a la

comunidad, fomentar el consumo de estos productos y apoyar a la cadena

productiva, ya que son sectores muy importantes de la economía nacional.

Este año, el evento tendrá más de 60 expositores de todo Ecuador, entre

grandes o pequeños productores de cacao y café, así que marcas de

chocolate y café ecuatoriano y extranjero. Durante los tres días el público

podrá degustar todas estas riquezas que existen en nuestro país y conocer

el tratamiento y proceso del cacao para transformarse en este producto que

a todos nos encanta, el chocolate.

 

Además, los visitantes podrán apreciar técnicas de los chefs nacionales e

internacionales con demostraciones y concursos de esculturas de chocolate,

así también tendrán exposiciones sobre la historia del cacao ecuatoriano,

podrán informarse sobre el mercado con los seminarios profesionales con

expertos extranjeros y nacionales y descubrir el chocolate bajo todas sus

formas con los eventos satélites que se desarrollarán.

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