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#COCINA #Recetas para el alma: STROGANOFF DE POLLO

Posted: 30 enero, 2020 a las 11:01 am   /   by   /   comments (0)
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Ingredientes:

· ½ Pechuga de pollo picada en cubos.

· ½ Cebolla picada finamente.

· 1 taza de salsa de tomate.

· 1 taza de Crema de Leche La Lechera®

· ½ cucharadita de Mostaza.

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· Sal de ajo al gusto.

· Arroz blanco o papas (como acompañante).

· Sal/ pimienta al gusto.

PREPARACION. –

En una sartén caliente sellar el pollo sazonado con sal de ajo. Retirar y reservar. En la misma sartén sofreír la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar el pollo, la salsa de tomate y la mostaza. Dejar cocina por 1 minuto.

Añadir la Crema de Leche LA LECHERA® y sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir caliente con arroz blanco o papas fritas fajita. Decora con perejil picado.

 

Chef José Troya

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